New Punjab Club

如果嫌只吃法國菜有點單調乏味, 不如試試北印度菜啦。New Punjab Club是一間以古董畫為裝飾的食店, 再加上紅漆皮沙發和木系的配合, 帶來了華美但舒適的感覺。

香氣撲鼻的古法咖哩亦是店內的招牌菜之一。

不過, 要提到鎮店之寶, 就不可不提到美味的燒羊扒, 以薑丶乳酪丶青辣椒等等多種不同的材料醃製7-8小時, 以慢火燒出肉嫩的燒羊扒, 再配合健康的自家製紅菜頭醬, 絕對是必吃之選。

Octavium

位於中環的Octavium是人氣食府之一, 皆因那裡的意大利菜是以簡約歐陸風來烹調出各式各樣的海鮮美食, 例如:    以酸甜的橙蓉配合略煎的北海道帆立貝, 再加上甘筍片, 帶來清新開胃的感覺。另外, 逢星期三才推出的Italian Seafood Soup是由龍蝦丶紅蝦丶BB八爪魚丶蜆和石班魚熬製而成, 其鮮味令人心動, 不妨一試。

此外, Octavium每天都會製作兩至三款意粉, 例如:  Robiola Ravioli丶Malloreddus丶Fettuccini, 再加以不同的美味海鮮, 可以一試~

Sushi Tokami

Sushi Wadatsumi的壽司是來自日本的銀座, 由日本新鮮到港的漁獲, 加上山形縣的和鹿兒島的甘香泉水, 以江戶前的土鍋烹煮法, 令米質保持水分和香軟告日本的赤醋融合, 又怎能不吸引到一眾的壽司FANS 呢?層層而上的甘香海膽軍艦讓人有一種幸福的感覺, 不妨去該店試試這種幸福的滋味。

另外, 款款誘人的壽司都是必試之選。不過, 這裡的吞拿魚壽司是該店的拿手之作, 特別是手握壽司, 大家記得一試~

Sushi Wadatsumi

同樣是以日本士空運到港的食材, 加上山形縣上等白米和傳統手握法, 製作出一件件美味的時令壽司, 就是Sushi Wadatsumi對客人的宗旨。

由於壽司枱和師傅之間的距離相近, 從而拉近彼此的聯絡。

位於怡東酒店內中菜廳, 怡東軒, 以精美的外觀和高質素的味覺享受而馳名中外, 例如店內的名物, 趣緻可愛的金魚餃丶古法的入味扣黑草羊腩......大家記得一試~

另外, 悉逢秋冬時節, 大家又可以品嚐下鮮甜美味的功手蛇羹丶鮑魚燒賣等等.......都是人氣之選~

尖沙咀的阿一海景飯店 

喜愛吃鮑魚的朋友, 一定會去香港著名的食府, 阿一鮑魚。而位於尖沙咀的分店, 大家除了可以品嚐多種美食, 例如: 紅酒醬炆牛尾丶 招牌砂窩炒飯之外, 大家亦可以欣賞香港引以為榮的海景, 不妨和心儀對象來吃一個美味的晚餐。

招牌菜之一的砂窩炒飯, 大家可以一試~

都爹利會館

都爹利會館其實是一間以藝術為題的菜館, 無論在用餐的佈置上, 都以電影和藝術設計而成, 加上採用大量的高級食材, 例如:  A4和牛丶新鮮走地雞......帶來給大家華麗且藝術的享受。

蘇浙滙

如果來到蘇浙滙, 大家可能會被高雅的時尚吊燈設計而吸引打打卡呢~

而大家可以在蘇浙滙品嚐怡人的魚類料理, 例如:  清蒸鰣魚丶葱燒大烏參......另外, 大家亦可以試試獨有的黑叉燒來分別下和平常的叉燒不同呢~

甘牌燒鵝 

以燒鵝聞名的灣仔餐館, 炮製而成的嫩滑燒鵝, 令人滋味不已。而且, 燒乳豬丶鵝紅亦是脆而不膩, 難怪吸引那麼多人光顧呢~

添好運

大家別以為香港的小店不能入圍米芝蓮, 但添好運正正打破這說法, 皆因很多外籍人士來香港主要是為了一嘗的鮮蝦餃丶令人食指大動的酥皮焗叉燒包, 甚至古法陳皮牛肉球, 大家記得一試。

浙江軒 

要品嚐美味的浙江菜, 可以來到由香港浙江省同鄉會聯合會經營的浙江軒, 為大家提供多種數不盡的美食, 例如:古法的長江燻魚丶松子雞米鍋巴卷.....都是十分考功夫的佳餚, 大家不妨試試。  

文華廳

想和另一半靜靜地享受古色古香的美食, 大家可以來到文華廳, 牆上掛住的古典絲綢畫加上紫檀木和緻的鳥籠丶吊燈的配合, 高雅得來又華美呢~大家可以品嚐下美味的蜜汁叉燒丶酥薑珊瑚蒸星斑球丶仁稔燒鵝酥.......

御寶軒

來到御寶軒, 大家除了以欣賞美麗的百萬海景之外, 大家亦可以品嚐馳名的蜜汁叉燒、沙薑陳皮生煎雞, 甚至滋潤補肺的花膠杏汁燉白肺呢~

浙江軒 

要品嚐美味的浙江菜, 可以來到由香港浙江省同鄉會聯合會經營的浙江軒, 為大家提供多種數不盡的美食, 例如:古法的長江燻魚丶松子雞米鍋巴卷.....都是十分考功夫的佳餚, 大家不妨試試。  

彭慶記

想試試另類的粵菜, 又可以去彭慶記去吃傳統的砵仔焗魚腸丶蠔皇吉品鮑, 甚至滋補的冬天食物, 太史五蛇羹。

溫馨建議:  建議預先訂座~

尖沙咀的富豪 

位於美麗華商場的富豪以舒適優雅為主的設計, 帶出多款令人垂涎三尺的料理, 當中有杏汁官燕丶阿翁炒飯丶阿翁鮑魚......

另外, 蛋白蒸生蟹鉗和 薑葱生煎鹽香雞亦是熱賣之菜, 大家可以一試。

尖沙咀的夜上海 

上海菜迷的朋友, 大可來到位於尖沙咀的夜上海, 為了迎合古時的夜上海, 所以燈光會以昏暗和深色為主, 再配合濃郁的蟹粉釀蟹蓋丶紅燒原條牛肋排等等京滬名菜, 帶大家走進三十年代上海的舞台。

國福樓

簡單而舒適的設計以頂級的食材加上傳統的古法, 製作出多項得意菜式, 例如:  豉椒炒龍蝦球丶釀焗鮮蟹蓋......

看似簡單但精緻的美食, 大家不妨試試~

嘉麟樓

位置半島酒店的嘉麟樓以配以殖民地時代的懷舊相片, 讓大家置身在20年代的老上海。而多款名菜亦令人回味不已, 例如:  北京片皮鴨丶千絲官燕羹丶乾清八寶鴨丶蜜椒汁炒特級韓牛粒, 加上窩心的25種茶選擇, 絕對是愛菜之人必選的食府之一。

呇

接近冬季, 大家可能會吃一些暖胃的四川菜, 皆因可以加速大家的新陳代謝。不如去灣仔的呇, 採用了來自四川的醬汁、香料, 而廣為大家喜愛的有口水雞丶水煮魚.......大家不妨試試。

名人坊

大家可能以為蘭桂坊以酒吧為主, 原來亦有隱世的餐廳, 名人坊。名人坊之所以稱為"名人坊", 皆因深受名人的喜歡, 大家可以試試招牌菜的富哥頂級鮑魚丶燕窩釀鳳翼丶花雕焗飛天雞等等, 絕對可以令人欲罷不能呢~

利苑酒家

無論是北角丶旺角, 甚至在觀塘的利苑酒家都精心為大家設計出層出不窮的佳餚, 例如:  沙溪燒米鴨丶家鄉茘芋煎藕餅......不妨和家人一起去分享如此美食~

六福菜館

海鮮迷的朋友, 又怎可不去西貢海鮮餐廳的六福菜館?由於店主每天以捕獲最新鮮的食材而製出不同的美味料理, 例如:  鹽蒸海魚, 蔥爆蟹丶香炒蒜蜆.......而且價錢適中, 大家可以一試。

何洪記

想品嚐香港獨有的風味菜式, 可以來到40年歷史的何洪記。 鮮蝦彈牙的雲吞麵,用了大地魚湯底而成, 麵身又爽口了彈牙。而另一招牌菜"乾炒牛河"滑而不膩, 大家一定要試試。

一樂燒鵝

想試試香港的掛烤而成的燒鵝, 大家不可不來一樂燒鵝, 經過二十多繁複的製法, 無論是色丶香丶味俱全, 大家記得來一試。