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其實, 又是臨近聖誕節的時候, 大家可能都會吃很多聖誕蛋糕, 但是有時買得太大個, 就會有吃不完的情況出現, 以下是一些最新的蛋糕儲存法, 看看幫不幫到大家:
1. 廚紙法
做法很簡單, 就是用噴濕的廚房紙巾來蓋住蛋糕, 那樣可以保持蛋糕的水分和柔軟度, 但最多可以延長2-3天, 還是建議盡早吃掉才好。
2. 蘋果法
除了廚紙法之外, 大家亦可以把半個蘋果加入蛋糕盒內, 因為可以增加盒入的水分, 又可以散發出蘋果的果香到蛋糕, 絕對是另一保存蛋糕的好方法。
3. 倒轉盒子法
而倒轉盒子法是最受歡迎的做法, 就是把蛋糕放入倒轉的食物盒之中, 再放入雪櫃冷藏, 那麼樣會比起正放更少接觸空氣之中的感染, 降低蛋糕變質。另外, 又可以減少蛋糕的外形破壞機會, 大家不妨試試啦~