上一回和大家细数过在香港的米芝莲三星的入围餐厅之後, 今次会和大家找找二星餐厅, 绝对又是另一觅食的好去处啦~

鮨．斋藤

要嗜下日本的正宗美味寿司, 不一定要越洋到日本, 大家只要来到四季酒店的45楼便可, 皆因那儿是由日本的名厨斋藤孝司, 由日本柏木而空运到港的寿司柜带给人一种舒适宜人的空间感。

当然空运到港的又岂只有室内设计呢?  说的是由筑地市场空运而来的新鲜食材, 每天都是由斋藤师傅精挑细选而成的食材, 难怪法国名厨Joël Robuchon亦称赞鮨．斋藤是全球最佳寿司餐厅。采用了鹿儿岛泉而制成的秋田稻米再加入清香的特制酱醋, 其美味不是可以用笔墨来形容, 大家不妨试试甘香美味的鲭鱼卷, 又可试试鲜甜嫩滑的静冈金目鲷寿司。

此外, 不能不试的是肥美鲜甜的吞拿鱼寿司, 和歌山赤身, 入口融化, 淡淡的鱼香蔓延到口内, 滋味不已。而喜爱更浓郁口味的朋友, 建议可以品尝下熟成19天的大拖罗寿司, 绝对是寿司的必吃之选。

Écriture

放工後如果想想和闰蜜聚一聚, 大可到H Queen's的法菜餐厅Écriture, 利用了大胆的颜色和几何形状, 缔造出时尚空间的魅力,   为大家带来了创新料理的前奏。

这款 Green Asparagus以清甜的露笋配以多种不同的健康食材, 本菇丶甘蓝, 带来清新的口味。

而 Aveyon 幼绵羊自似小巧精致, 肉质鲜嫩, 配以浓郁的羊奶芝士, 令人垂涎三尺。而且, 如花卉般的甜虾刺身, 用了薄薄的红菜头片配合, 又是另一绝妙之作, 大家不妨试试。

营致会馆

香港的中菜料理又怎能错过呢?今次入围的是营致会馆, 无论是华丽的装潢, 还是杰出的美食, 都是人气之选之一的食府。招牌菜是这款, 珊瑚芙蓉虾球皇,  虎虾鲜甜弹牙, 只需简单地配合花蟹肉丶蛋白和蟹膏, 味道层次完全改变了, 为大家带来意想不到的惊喜。

另一道令人赞不绝口是黑鱼子煎酿鲜蟹拑, 炸至黄金色的鲜蟹拑, 上面铺上少量的黑鱼子, 和蟹拑配合得天衣无逢。

另一道不能错过的佳肴便是香葱爆乳龙, 以快火令肉质爽滑而不老,  滋味无穷, 大家记得一试~

欣图轩

此外, 坐落於香港洲际酒店的欣图轩既可以欣赏美丽的港岛美景，而且亦可以提供精致的点心菜式, 例如:  清润的花胶响螺炖汤丶脆酿鲜蟹盖丶原只鲍鱼海鲜脆芋盒丶美无穷的蒜片青尖椒爆和牛和龙皇炒鲜奶等等......大家可以一试~

旅

而喜爱的创新菜式的朋友, 可以去旅试试法式FUSION日式而成的菜式。另外, 古典文青的朋友亦可以带同闺密来这里打卡, 皆因以黑色格调为主的装潢, 而墙上亦挂住不同的美丽油画。

而且,  各式各样的美形艺术料理, 加入不同的创意, 又会不会成为大家的心头如好呢?  除了可以品尝葡萄酒和清酒之外, 大家亦可以试试传统的清茶料理, 绝对可以提供一个体验日本文化料理的机会。

新同乐

另外, 位於跑马地的新同乐亦是香港另一品尝美味的鲍鱼圣地。以灰米色的时尚的装潢, 加入不同的厢座设计, 制造出不同的私人空间。

而首本名菜亦是鲜蘑菇焗酿蟹盖丶烧汁乾煏牛肋骨丶烧乳猪件......大家一家不可错过如此美食。

富临饭店

来到名人饭店, 富临饭店, 怎能不试试招牌的名菜, 阿一鲍鱼呢? 软硬适中的鲍鱼加上浓郁的酱汁, 大家一定要来试试~

除了引以为豪的阿一鲍鱼之外, 大家亦不可错过生煎东星斑丶焗蟹盖.......而大家还可以购买回家作送礼之用。

天龙轩

另外, 如果想在具气派的餐厅享受粤菜, 又可以带到香港丽思卡尔顿酒店的天龙轩, 以华丽和现代化设计来突显菜式为你精心呈现。

而招牌的菜式有原个清润的椰皇花胶炖鸡丶美味的蜜烧西班牙黑豚肉叉烧......大家不妨来这里试一试。

天空龙吟

想享受传统的日本怀石料理, 就一定要来天空龙吟, 精巧而费心的创意日本料理, 加上新鲜的日本高级食材, 为大家打造出令人食指大动的和风美食。

美伦美奂的设计摆设更加引起人的食欲呢~