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不能不吃的港式煲仔饭

Posted by amylee_admin 2018-11-26 0 Comment(s) 饮食品味,

又到寒风到港, 大家不妨和亲朋戚友来试试人气热卖的地道煲仔饭, 以下是一些推介, 绝对可以满足煲仔饭迷的欲望:

 

 

 

永合成驰名煲仔饭

 

 

 

未试过在午饭吃煲仔饭的朋友, 就要来永合成驰名煲仔饭试试午市限定的煲仔, 只需10分钟便可以吃, 而且火力够平均,  饭质松软, 但保留少量饭焦, 绝对是补充体力的最好午市选择, 大家不妨试试~

 

 

江湖小栈 

 

 

 

有些朋友会觉得猪油饭会比较香, 所以江湖小栈即使在宵夜时段仍然客似云来, 而且大家可以随自己喜好而选择多达20款配搭, 再加上豆豉丶面酱丶虾膏等等调味, 那种诱人的滋味不是可以以笔墨形容。

 

 

 

 

坤记煲仔小菜

 

荣获米芝莲多年推介的名店坤记煲仔小菜 是以火山石替代炭火而煮出来, 能够保持平衡的火力, 但又不会过火, 因此深得大家的爱戴, 不妨和朋友试试啦~

 

 

 

 

 

 

祥囍煲仔小厨

 

 

 

 

 

 

 

大家别以为暗巷没有太多美食, 其实祥囍煲仔小厨就是不能不去的人气旺店, 不但充满住淡淡的炭烤香味, 而且以普罗大众的口味为主, 例如:  招牌的海虾乾配腊味饭丶经典的排骨腊肠煲仔饭......

 

 

 

 

绍华小厨

 

 

 

想试试有些变化配搭的煲仔饭, 不妨来到绍华小厨, 虽然采用了甜味豉油, 但饭香又软糯, 加上多至10款的选择, 例如:  泰式猪颈丶疆土羊肉丶野菌鹅肝......总有一款合大家心水啦~

 

 

陈汉记

 

 

 

 

以90年代起家的粥面店, 以人气的煲仔饭而驰名, 大家可以在5时多等至6时开卖, 米粒油而不腻, 加上适合的材料配合得天衣无逢, 绝对是另一必试的煲仔饭之选。

 

 

荣记茶餐室

 

 

 

 

如果想试试一些FUSION的煲仔饭, 又可以来荣记茶餐室来试试浓郁的芝士火腿煲仔饭丶四川麻辣及流浮山金蚝拼煲仔......把世界各地的菜式融合, 创作出独特口味的焦香煲仔饭, 大家可以一试~

 

 

 

铨满记餐厅小厨

 

 

以海鲜煲仔饭而闻名的铨满记餐厅小厨,   采用每天新鲜运到的海鲜材料,  再放在先电炉後明火的饭上, 把海鲜的鲜味完整地保留, 大家不妨试试陈皮粉丝龙趸球丶金银蒜粉丝扇贝丶陈皮鸳鸯鲍鱼丶豉汁带子……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

忆食尚

 

 

 

吃煲仔饭又怎少不了忆食尚腊味煲仔饭, 不但米粒分明, 而且甘香的饭焦和冬天必吃物,  腊肠配合, 以少量的花椒和麻椒配合, 绝对是必吃的煲仔饭之选。

 

 

尝喜

 

 

 

 

想试试炭火而成的传统煲仔饭, 大家可以来到尝喜。以用石油气把饭煮至收水, 再加入材料和文火煮熟。虽然花了约40分钟才有得吃, 但是绝对值回票价~

 

 

 

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