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大家喜欢吃辣吗? 不知道是否无辣不欢的朋友呢? 常常听到吃辣太多会伤胃, 其实有没有一些方法可以健康一点吃辣呢?
1. 吃辣配合饮一些清热的饮品
其实, 大家可能怕吃得辣多, 会刺激皮肤, 令到肝火证升, 痘痘再现。但是, 只要吃饮一些清热的饮品, 就可以中和刺激对身体造成的伤害, 例如: 竹蔗马蹄茅根水可以清肝热, 又可以解热气, 而竹蔗还可以减轻因吃得太辣而令到肠胃积热呢~ 另外, 菊花悉尼茶的菊花都可以去肝火, 而悉尼的鲜甜亦可以令到辣度减轻。
2. 不要空肚吃辣
如果我们一起床就马上吃辣, 可能会令到胃部不能适应, 所以不太建议空肚吃辣。当胃部一接触到辣的炽热时, 会加速它的分秘而令到胃部产生倒流。所以, 如果先吃少量食物, 可以令到胃部运动起来再吃辣会比较好。
3. 待辣的食物不烫口才吃
我们平时吃的麻辣火锅丶咖哩丶部队锅……都是一上菜便立刻吃。这种习惯不太好, 虽然吃辣可以增加排汗和排毒之外, 又可以燃烧多余的脂肪, 但是当辣度加上炽热, 会容易烫伤牙齿之余, 还会烫伤口和舌头呢~所以, 等到不烫口才吃辣的食物会比较好一点~
4. 酸辣代替麻辣