又到了夏日热点推介的时候, 上次看了日本的灯饰, 还参加了海女祭呢~今次会先去不是太多人知的夏日好去处, 佐渡。

1. 传统盆舟

其实,佐渡有好多山脉连绵嘅, 而今次我会跟大家一块儿划舟, 不过今次划的会比较特别, 叫做"盆舟", 其实是日本古时用来载人的船。一上到去, 渔夫都会穿佐渡特有的传统渔服, 他们会用一枝桨来帮咱们前进。大家别看渔夫好像很容易地划, 其实要用桨来嚟控制盆前进的方向要有相当足够的经验, 否则盆舟只会在原地不断转圈呢~

坐在盆上, 一边望住清澈水底之中的海藻, 一边又欣赏湖江山色, 真是挺写意~另外, 这个都是一个好好的经验来学习下日本古时简朴的渔村生活。

2.  Kiroko 灯笼祭

咱们之前参加过海女祭, 现在转移到石崎去看看什么叫做灯笼祭?   能登町是日本一个以捕鱼为生的城市, 但是很多年前每天都发生火灾。之后, 有一个渔夫把一个大的灯笼带刑 能登町之后就再没有发生火灾啦。所以, 当地人为了纪念灯笼的神明而举行祭祀。

大家有没有留意灯笼发光, 寓意有神明照亮着灯笼, 而游行期间, 都有乐器嘅伴奏, 有笛丶太鼓.......还有WO, 全个灯车都是由人手移动前进, 推车们一块儿全力以赴, 真是令人很感动呢!

哗!连外国人都一块儿入乡随俗~之后, 还会有祈求有丰富的渔获活动呢。

3.  闻名中外的梯田

日本虽然有很多美丽的自然景观, 但是讲起夏天, 都会想起田园郊野。而今次要介绍的是十日町市的梯田。大家喜欢吃日本米吗?  而大家一定知道新潟盛产日本米, 而十日町市亦都是位于新潟, 所以十日町市的美丽梯田已经闻名于世界各地 全因它有天然的山水种植, 不经人手打理, 都已经种出那么漂亮的美景。绿油油的田野风光, 带给人心旷神怡之余,还可以远离繁嚣, 呼吸一些新鲜的空气, 真是挺治愈~

4.  岩室温泉冬妻之萤火虫祭

难得来到新潟, 不如看多一样东西才回去啦, 就是"萤之光"啦~新潟的岩室温泉冬妻每年都会举行萤火虫祭, 快一点跟你的另一半来这里看那么美丽的萤火虫。其实, 萤火虫不是任何地方都有, 它只会栖息在无污染的地方, 大家不妨去看看~

此外, 岩室温泉冬妻裹还会有灯笼祭, 今次是指在河流放灯笼, 追忆先人的仪式。

5.  体験工房 大源太

日本的夏天, 少不了的食物就是荞麦面, 而今次大家可以亲身上阵, 自己制作荞麦面。在体験工房, 其实可以学习很多日本传统食物的制法, 例如:  饭团丶日式甜点等等......只需大约1 个钟头小时就学会啦。

这位日本师傅那么聚精会神地搓粉团, 一点儿都不马虎!

跟住就是压平粉团, 千万别太过分用力, 而且要每一部分的力度都要差不多才可以~

最后就是切成条形, 一定要每条面条的粗幼差不多才可以有弹牙的口感呢~

完成后, 大家当然可以品尝那么好吃的山水荞麦面。