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由2018 年10 月19 至11 月30 日起, 在海港城的9 间餐厅将会同时间推出"Happy Sunset Hour", 以秋天的时令海鲜为题, 搭配不同的美酒, 炮制出精致的菜式。另外, 大家亦可以透过Wine Sensory来和闺蜜或挚爱分享酒的魅力。
1. 闻名中外的唐人馆
很多朋友大多以为喝酒大多以西菜为主, 其实米芝莲推介的餐厅唐人馆不但以华丽而典雅的室内设计而成为打卡之地, 而且多种招牌的菜式, 例如: 冰镇陈年花雕话海虾丶红酒法式鹅肝丶虾仁伴金腿......外形美如艺术的精品, 又可以用红酒来配合, , 实在滋味十足。
2. 来自东京的米芝莲星级法式餐馆
源自东京的著名法式餐馆 à nu retrouvez-vous以怀石料理的摆法来创作出别出心栽的法国料理, 绝对可以令你大吃一惊。除了外表与众不同之外, 味道上层次分明。简单的松茸意大利粉配法国青口, 还是煎深海鱼伴红椒酱, 再配上迷人的白酒, 带出海鲜的鲜甜和细腻, 大家可以一试。
3. 意式风情的Paper Moon
米兰的著名意大利餐厅Paper Moon以传统的意式风格及简单的烹调, 手制出薄而脆的薄饼和PASTA, 加上香浓的蛋味, 令人一试难忘。不过, 在今次的"Cheers in the City"菜式上怎样融入美酒和海鲜, 令人期待~
4. Epure
在美丽的园林诗画下, 享用精美的小食和弹牙鲜甜的蓝龙虾肉, 绝对是人生一大快感, 大家可以一试~