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热门话题

饮食品味

品味享受之美酒配搭~

品味享受之美酒配搭~
amylee_admin 2018-08-29 0
爱酒的大家必知道有美酒又怎可以没有佳肴呢?  但是, 不同的酒适合不同的菜式呢~让我告诉大家一点小秘方怎样配合才可以更加好吃:         A.  Cabernet Sauvignon         长时间由木桶发酵而成的波尔多美酒Cabernet Sauvignon, 由于氧化作用, 带来了浓郁的口感, 加上阵阵的香甜如果酱的味道, 会比较用肉质丰富的烤羊肉配衬。而且, 烤肉的油脂又可被果香而减淡, 大家不妨试试~         B.  Cava   ...
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红酒的迷思

红酒的迷思
amylee_admin 2018-08-29 0
无论是下了班, 又或者三五知己一起, 大家都可能会喝酒。其实, 喝红酒对我们的身体很健康, 有些女士还为了皮肤美丽而坚持每天一柸红酒, 可见红酒的威力是那么大呢:         1.  预防感冒良药   有研究指出, 原来红酒可以减低一些感冒菌的活跃, 例如:  单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒, 从而有效地抑制感冒的病情。另外, 葡萄又可以为我们的身体建立一层阻隔, 防止病魔的入侵。     温馨提示:  如果大家感冒时, 不妨试试把红酒加热, 再加入蛋来喝掉, 能够把感冒减...
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怎样煮茄子才最好?

怎样煮茄子才最好?
amylee_admin 2018-08-23 0
大家爱吃茄子吗?  其实, 茄子对我们的身体很有益, 皆因它有丰富的钾, 有助我们平衡血压, 保持心脏健康。而且, 它亦都是减肥良物, 因为它的膳食纤维可以加快肠胃的蠕动, 令到脂肪不易积聚, 既可以降低患三高的机会, 又可以达到减肥的疗效。       而且, 它的磷和皂苷又可以减少壊胆固醇, 身体的线条自然再现。         另外, 它亦含大量的Vitamin A, P 和B2, 所以我们的视力得以保持。但是, 有些朋友常常会不懂煮茄子, 而且又煮得太软身,...
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台北名物珍煮丹8月香港开幕啦~

台北名物珍煮丹8月香港开幕啦~
amylee_admin 2018-08-17 0
哗!  那么多人在排队买什么呀?  就是珍珠奶茶啦。其实, “珍煮丹”是士林夜市驰名的名物来, 在8月初已经在铜锣湾开幕啦, 是不是很兴奋呢?     “珍煮丹”已经在台北多达30多间分店, 今次来到香港, 是希望香港的市民能够一试那么美味的正宗珍珠奶茶。为什么他们的珍珠奶茶那么著名?     皆因他们每天都会新鲜地烹调好所需的黑糖, 再按照客人所需的糖量丶冰量而制作, 之后再加上香滑诱人的明治牛奶, 自然制作出香浓而不腻的冰饮, 为这炎炎的夏日带点凉意。另外, 为了进一...
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“甜”在冲绳~

“甜”在冲绳~
amylee_admin 2018-08-15 0
炎炎夏日, 终于到了水果王国之一的冲绳啦。想到处游览? 又想去试试当地的时令水果, 不如去oHacorte啦。它是一间集合了进食和购物的小店, 表面是一间民居, 其实是吸引了很多游客去游览。为什么?     白色墙蓝色门的小屋就是冲绳著名的老店, oHacorte。       充满住古朴简单格调的设计, 一进去竟然是日本的杂货店, 不但售卖住不同的茶具丶文具……而窝居的舒适让人不禁停下脚步, 放慢生活的节奏。     再走进去, 便是今次的目的, 著名的冲绳...
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关西好去处: 亲亲动物尽在神户动物王国

关西好去处: 亲亲动物尽在神户动物王国
amylee_admin 2018-08-13 0
今次再介绍一些关于关西的好地方给大家, 不过不再关于甜品, 而是和大家一起去行神户动物王国。其实, 处处都有动物园, 为什么要特地去神户的动物王国呀?  皆因我们可以超近距离和他们打招呼, 是不是机会难逢呢?     神户动物王国其实是一间室内的动物园, 大家可以不用太担心要日晒雨淋。整个动物园都种满了不同种类的植物, 犹如一个绿色的花园, 绝对很适合一家大小一起去学习生态的地方。         A.  陆上探险       1.   羊驼     很多朋...
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漫走神户甜点之旅~

漫走神户甜点之旅~
amylee_admin 2018-08-13 0
有没有朋友去旅行是为了找寻世界各地的美食呢?  其实, 今次会和大家一起去神户找找当地著名的甜品。不说不知道原来神户隐藏了很多甜品王国:         甜品王国1:  Poche du Rêve       位于芦屋站附近的Poche du Rêve 是一间以烤焗糕点而闻名的名店。该店最著名的就是和三盆糖酥, 是一种法式的甜点, 不要小看外表平凡的它, 是由四国的三盆糖加上坚果告和牛油香焗而成, 入口香脆松软, 令人难以忘怀。而且, Poche du Rêve坚持用新鲜的...
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大阪必吃人气甜品: PABLOの半熟芝士塔

大阪必吃人气甜品: PABLOの半熟芝士塔
amylee_admin 2018-06-28 0
            去了大阪, 怎可以不试红遍世界各地的甜品, 他们的分店已经遍布在台湾丶新加坡, 甚至加拿大, 讲的就是Pablo半熟芝士挞。要品尝正宗的芝士挞, 一定要来到Pablo试下为何他们的芝士挞那么吸引, 皆因他们会根据客人的口味, 分了不同的熟成程度, 有3成和5成。       除了贴心服务之外, 就是味道啦。很多人一提到芝士挞, 只会觉得腻丶肥和甜, 但昆Pablo的半熟芝士挞采用了上等的生地丶奶油丶芝士…..再加上严格地控制糖分, 制造出来的芝...
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创意美食: 涂鸦 X 面包??

创意美食: 涂鸦 X 面包??
amylee_admin 2018-06-27 0
      “Graffiti”, 即是涂鸦早已经在海外流行了很多年啦, 是透过绘图来表达情感的艺术文化。 而最近在日本红爆的IG中发现日本很多父母用另类的教学方式, 就是将涂鸦和面包CROSSOVER成创意美食。因为大家反应热烈, 还出售制成品呢!           日本的父母真是创意无限, 他们觉得直接地用图来教小朋友认识字是不足够。如果小朋友能够自己亲自去制作出来, 印象会更加深刻, 于是就把日常生活接触得到的事物, 例如: 西瓜丶花卉丶熊猫……以涂鸦的形式放在...
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韩风人气甜点: 花卉 X蛋糕 = 梦幻糕点

韩风人气甜点: 花卉 X蛋糕 = 梦幻糕点
amylee_admin 2018-06-07 0
    就快到8丶9月, 又是很多朋友仔会结婚的时间。而婚礼上不少得的就是结婚蛋糕啦, 如果可以给一个梦幻的结婚蛋糕你, 大家又会觉得我在跟你说笑呢?其实, 韩国著名的糕点师Ms. Atelier Soo可以助你梦想成真, 皆因她制作的蛋糕已经深受各地的FANS 支持, 为什么?  因为她是用花卉为题来设计蛋糕, 而且味道还挺好吃呢。 通常结婚蛋糕都是用花做主题, 有咩什么特别?  看看下面就知道她的蛋糕已经可以几可乱真~       相信大家如果王不把蛋糕切开, 都不会觉得它是...
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通肠没难度, 只有你做到

通肠没难度, 只有你做到
amylee_admin 2018-06-01 0
                近年来, 水果檔每天都堆满了人流, 究竟排队想买什么?为的就是火龙果, 无论是白肉或是红肉都很受大家的欢迎,  因为它是一个排肠毒的超级水果。肠道一定要定时清理, 否则会积聚过多的脂肪和毒素, 形成过重和容易一点儿患癌症呢~   火龙果     火龙果的果肉鲜甜多汁, 但是糖分比起一般水果少, 因此热量会少D, 食全个都不会太胖~另外, 它最主要的营养是一粒粒黑色嘅种籽, 能够刺激肠部运动和帮助排便畅通, 又可清除身体多余的毒素,...
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