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热门话题

饮食品味

做个精明的食牛者!

做个精明的食牛者!
amylee_admin 2018-10-16 0
大家爱吃牛吗，但是很多朋友都不太清楚原来牛都分了很多不同的部分，而每种都有不同的煮法，甚至熟成度，大家不妨参考下下面啦           1.  牛排   牛排是大家最常吃的部分，因为肉质比较淋身而且含丰富的牛肉质感，脂肪分布适中，只要煮大约30-40％左右便可，多以烧烤为主。         2.  牛舌       牛舌多以盐烧和火煱为主，由于有一定的厚度，所以嘴嚼时需用一点牙力，但经过火力后，可以加少量柠檬汁来除去少少腥味。     温...
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“暖”心煲仔饭迎寒冬~

“暖”心煲仔饭迎寒冬~
amylee_admin 2018-10-12 0
秋风起! 最好是吃什么? "煲仔饭"啦~很多朋友都已经开始吃暖烘烘的煲仔饭来迎冬, 以下是一些热门的人气食店:       1.  陈汉记         每天都有大量FANS支持的陈汉记. 以分量十足的腊肠排骨煲仔饭闻名, 熟成度均衡的米粒, 配上冬天必备的预寒食物, 腊味加入酱油的香气, 令人食指大动。另外, 著名的煲仔饭还有温和的窝蛋牛肉煲仔饭, 大家可以一试~       2.  祥囍煲仔小厨       想尝试一下炭火味的煲仔饭, 可以来祥囍煲...
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酒迷要注意: Sunset Cheers PARTY 开始啦!!

酒迷要注意: Sunset Cheers PARTY 开始啦!!
amylee_admin 2018-10-12 0
由2018 年10 月19 至11 月30 日起, 在海港城的9 间餐厅将会同时间推出"Happy Sunset Hour", 以秋天的时令海鲜为题, 搭配不同的美酒, 炮制出精致的菜式。另外, 大家亦可以透过Wine Sensory来和闺蜜或挚爱分享酒的魅力。         1. 闻名中外的唐人馆         很多朋友大多以为喝酒大多以西菜为主, 其实米芝莲推介的餐厅唐人馆不但以华丽而典雅的室内设计而成为打卡之地, 而且多种招牌的菜式, 例如: 冰镇陈年花...
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香港友X Circus Tram呈献：香港首次啤酒电车之旅

香港友X Circus Tram呈献：香港首次啤酒电车之旅
amylee_admin 2018-10-12 0
      大家有喜爱喝啤酒吗? 有没有想过在电车上一边游览香港的街道, 一边喝住清没凉的啤酒呢? 今次由香港电车和著名的本地手制啤酒品牌香港友合作一起推出啤酒电车,是不是很感兴趣呢? 而今次的CROSSOVER是把电车的内部都改建成可以三五知己一起喝酒闲天的流动餐厅。           简约自然的空间           内部的设计保留了原有的古色拉窗, 而旁边的长木椅则改由英伦风的舒适梳化椅子, 中间更摆放了木系的桌子, 提供了自由的宽敞空间,...
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酒迷必到的朝圣之地, Wine and Dine in 2018

酒迷必到的朝圣之地, Wine and Dine in 2018
amylee_admin 2018-10-08 0
  酒迷们要留意啦, 在10月25日至28日的中环海滨活动空间及添马公园将会举行第十届的美酒佳肴巡礼。今次的摊位多至450多个,  无论是美食或美酒都一应俱全, 绝对是不可错过的品酒之地。             星级推介的美味菜式   为了庆祝第十届的举办, 特地邀请了5位拥有八颗米芝莲星的名厨, 加上荣获米芝莲一星的本地著名餐厅创作出FUSHION的美酒菜肴, 为大家带来的星级的享受。             街知巷闻的环球小吃   除了...
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10月美食嘉年华让你吃过不停!

10月美食嘉年华让你吃过不停!
amylee_admin 2018-10-08 0
哗!  那么多人在正在排什么队, 有什么吸引呢?  就是在10月尾的一年一度美食嘉年华又来啦, 今次有鼎爷, 李家鼎先生坐阵, 而且入场费只需$5, 快些和朋友来这里吃过不停啦。多达200多个不同款式的美食供大家选择, 而且又设了不同的区域来迎合市民的口味, 例如:  为食Guide、东南亚特色主题区丶餐饮用具区和休闲食品区健康有机区, 真是给大定一尝口福~           多不胜数的美食           韩流鸡翅膀风   韩风到港的鸡翅膀热潮来啦! ...
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Häagen-Dazs特别呈献：麻糬陪你过一个难忘的秋冬〜

Häagen-Dazs特别呈献：麻糬陪你过一个难忘的秋冬〜
amylee_admin 2018-10-05 0
日本人气热卖Häagen-Dazs的麻糬雪糕大家是否很期待呢?   告诉大家一个好消息, 它已来到香港啦, 还有很多不同的口味供大家选择呢, 大家可以留意下~             樱豆之恋             提到日本的麻糬雪糕, 又怎少不了红豆呢?今之推出的日式红豆栗子麻糬雪糕, 采用了软滑的红豆蓉以及烘焙过的甘栗而成的雪糕, 加上弹牙的麻糬, 混入了栗子酱和黑糖酱, 滋味无穷~           另一口味便是樱花三重奏...
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来迪斯尼过一个难忘的万圣节啦~

来迪斯尼过一个难忘的万圣节啦~
amylee_admin 2018-10-03 0
  又快到一年一度的万圣节, 不知大家准备好和朋友仔一起出去哗鬼一番没有呢? 今年, Disneyland 将在9月13日至10月31日推出很多不同的万圣美食, 而主题都是以《怪诞城之夜》的主角阿Jack为主, 为大家开一个哗鬼晚宴~               惊奇可爱的一口点心   大家有没有想过万圣节竟然有中式呢? 今次的点心看似和普通点心没差别, 但是一打开蒸笼, 便是主角Jack出现的鲜虾饺, 加上木乃伊模样的素菜包, 旁边还有可爱的小小南瓜海鲜酥, ...
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第一次遊纳帕谷，這些酒莊千萬別錯過

第一次遊纳帕谷，這些酒莊千萬別錯過
amylee_admin 2018-09-04 0
上一回的红酒美食介绍, 大家可能想再找更多美丽的酒庄, 其实只要去美国的Napa Valley便可以, 皆因那里有很多美酒和怡人的景色供大家欣赏。       1.   Grgich Hills Estate       想品尝名人美酒, 便一定要来到这里, Grgich Hills Estate。它所酿造的酒在19世纪已经得到很多专业的评酒员赞赏, 之后再凭着葡萄皇后, 霞多丽更加屡获大奖,  皆因由自然的有机培植下的葡萄和加上野生发酵制作而成的美味佳酿, 自然深受政界人士...
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甜点王国: Monchhichi X蜜瓜

甜点王国: Monchhichi X蜜瓜
amylee_admin 2018-08-31 0
    Monchhichi 去了旺角T.O.P.商场和大家一起开蜜瓜大会, 是不是很兴奋呢?  今次由山下菓子推出的青森特产"蜜瓜", 制出多种不同的甜品组合, 好像去了甜品王国那样, 让我同大家介绍一下一些人气甜点啦:         和摰友分享的香蜜甜品套餐   1.  日式梳乎热饼配清甜蜜瓜     印有Monchhichi Logo的松软热腾腾梳乎热饼加上清甜多汁的青森蜜瓜, 为大家开启了蜜瓜之旅的序幕。       2.  缤纷的鲜果千层蛋...
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中秋人气之果香奶皇月饼

中秋人气之果香奶皇月饼
amylee_admin 2018-08-30 0
快到中秋节啦, 又是和一家人共聚天伦的日子, 当然少不了吃月饼。近年来, 愈来愈多人爱吃奶皇月饼, 但是即使那么爱吃, 都只能吃1-2个便罢手。今年, 推出了水果X奶皇, 大家又是不是蠢蠢欲动想试下呢?         1.  Vive Cake Boutique     看到那麼少女風的月餅是由著名餅店Vive Cake Boutique的奶皇出品, 金黃的外皮上印有"VIVE"專有的logo而成的椰香奶皇, 定能滿足大家對奶皇月餅的欲望。           ...
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